“山海情・雪域援梦”②：鲁中肉羊高原零伤亡，山东援藏破养殖密码

齐鲁晚报·齐鲁壹点 李岩松 发自(fāzì)日喀则 “80只鲁中(lǔzhōng)肉羊零伤亡，这是养殖奇迹。”近日，在海拔近4000米的日喀则，80只来自山东的鲁中肉羊正(zhèng)悠闲地咀嚼(jǔjué)着混合草料。 这些(zhèxiē)跨越3800公里、历经缺氧考验的“高原新居民”，用全存活(cúnhuó)的事实打破了(le)高海拔引种必高损的行业认知，在世界屋脊写下山东科技援藏的传奇。 日喀则拥有“世界青稞(qīngkē)之(zhī)乡”的美誉，但在养殖方面，却长期受困于畜牧业的低质低效。传统藏系绵羊“三年(sānnián)长50斤、一胎生一羔”的生产特性，与现代畜牧业需求相距甚远(xiāngjùshènyuǎn)。如何让高原畜牧业“提质增效”，成为山东援藏干部人才、日喀则市农牧业(nóngmùyè)科学研究推广中心研究员张伟的核心课题。 2023年9月，一次鲁藏两地(liǎngdì)的产业对接会成为关键转折点。经山东省妇联牵线，山东赢泰农牧科技有限公司与日喀则市农牧业科学研究推广中心(zhōngxīn)达成合作，决定将“农业农村部(nóngcūnbù)重大创新成果”鲁中肉羊(ròuyáng)引入高原。 “羊和人一样(yīyàng)，也有高(gāo)原反应，高损耗，这是行业(hángyè)公认的。”张伟说，这场看似简单的引种(yǐnzhǒng)，实则是一场横跨气候带、挑战生理极限的实验。鲁中肉羊的祖先源自低海拔的江浙(jiāngzhè)和美洲平原，而日喀则年平均气温不足6℃、氧气含量仅为平原地区的65%，对羊群的心肺功能、免疫系统都将是严峻考验。 “运输途中哪怕有1℃的温差波动，都可能引发应激反应。”张伟回忆，为确保万无一失，他制定了“阶梯式驯化方案”，即运输车配备(pèibèi)恒温系统，饲料中添加红景天等抗缺氧成分，每(měi)500公里(gōnglǐ)设置临时观测点……历经72小时颠簸，80只种羊最终平安抵达日喀则试验基地(jīdì)，开启高原(gāoyuán)“闯关之旅”。 科技赋能抗应激技术(jìshù)破解高原密码 “我们采用‘营养(yíngyǎng)调控+环境优化+基因(jīyīn)适应’三重技术体系。”张伟介绍(jièshào)，通过在饲料中添加富含SOD的高原植物提取物，羊群的抗氧化能力提升了30%；特制的漏缝地板设计，让羊舍氨气(ānqì)浓度降低40%，有效减少呼吸道疾病。 此外，张伟团队根据高原草甸的营养特点，还研发(yánfā)出低淀粉高纤维(xiānwéi)日粮配方，既满足肉羊能量需求，又避免(bìmiǎn)因碳水化合物代谢消耗过多氧气。 “传统观念认为，高原引种死亡率超过20%属于正常范围，但我们用科技证明，‘零伤亡’完全可行。”张伟说，这场科技攻坚不仅是(shì)对自然极限的(de)挑战，也是山东(shāndōng)“智力援藏”的生动实践，从蔬菜大棚到光伏电站，从生态治沙到肉羊养殖(yǎngzhí)，山东援藏正将农业科技的“金钥匙”交到高原人民的手中(shǒuzhōng)。 改写产业样本(yàngběn)让“山东基因”在雪域落地生根 鲁中(lǔzhōng)肉羊的高原安家，也正在引发一场畜牧业的连锁反应。 相较于藏系绵羊，鲁中肉羊的多胎(duōtāi)性能（单胎平均2、3羔）、生长速度（6月龄(yuèlíng)50公斤）和屠宰率（55%）形成压倒性优势。 张伟初步测算，若(ruò)在日喀则推广1万只鲁中肉羊改良品种，每年可新增羊肉产量2000吨，带动牧民(mùmín)增收超4000万元。 然而，更深远的影响则在于生态保护与经济发展的平衡。试验数据显示，舍饲养殖模式下，每只羊(yáng)对草场的需求(xūqiú)较传统放牧(fàngmù)减少60%，试验区域草地覆盖率同比提升12%。 “过去是靠天放羊，现在是科技养羊，草畜平衡的难题迎刃而解。”张伟表示，目前鲁中肉羊(ròuyáng)已进入“本群(běnqún)繁育+杂交改良”阶段。 8个家系的(de)种羊正在进行高原适应性配种，科研团队同步开展胚胎移植技术研究，力争3年内培育出(péiyùchū)完全适应高原环境的肉羊新品系。“我们的目标不是简单引种，而是建立从高原育种到养殖(yǎngzhí)到加工的全产业链，让‘山东基因(jīyīn)’在雪域落地生根。”张伟说。 从渤海之滨的牧场到珠峰脚下的羊圈(yángjuàn)，这场跨越山海的科技接力，背后是(shì)山东“六个援藏”理念的深入践行。在(zài)这片离太阳最近的土地上，山东援藏正用科技的光芒，照亮高原畜牧业的现代化之路。